Telur sendiri sebenarnya ada banyak jenis yang umum dimanfaatkan oleh
manusia, diantaranya telu bebek, telur ayam, telur puyuh dan lain-lain.
Walaupun sebenarnya manusia tidak hanya memanfaatkan telur yang
berasal dari hewan unggas saja, ada telur ikan dan telur penyu. Akan
tetapi kali ini kita akan membahas tentang telur unggas, tepatnya telur
ayam. Karena dari sekian banyak telur, telur ayamlah yang paling banyak
dimanfaatkan oleh manusia.
Telur Ayam sangat legendaris
bagi masyarakat, karena dianggap memiliki kandungan protein yang sangat
tinggi ditambah harganya yang cukup murah sehingga bisa di jangkau oleh
semua kalangan masyarakat. Apalagi bagi anak kost murah dan bergizi.
Untuk lebih jelasnya mengenai kandungan gizi akan kita bahas dibawah ini
:
Kandungan Gizi Telur
Bagian telur ayam yang dapat dikonsumsi adalah 99 %, kandungan energi
162 kkal, kandungan protein 12,8 gr, kandungan lemak 11,5 gr, kandungan
karbohidrat 0,7 gr, kandungan kalsium 54 mg, kandungan fosfor 180 mg,
kandungan zat besi 3 mg, kandungan vitamin A 900 IU, kandungan vitamin
B1 0,1 mg, kandungan vitamin C 0 mg.
Manfaat Telur Ayam
Membantu Perkembangan Otak
Kuning telur merupakan salah satu sumber vitamin B-kompleks dan choline
yang dikenal baik untuk membantu sistem syaraf. Choline juga
Memicu Rasa Bahagia
Selain baik untuk perkembangan otak janin, choline yang terkandung dalam
kuning telur juga bisa memicu rasa bahagia. Drew Ramsey, psikiater yang
khusus mempelajari diet mengatakan, ketika dicerna oleh tubuh, choline
akan berubah menjadi zat membantu produksi hormon bahagia seperti
serotonin, dopamin dan norephinephrine.
Kesehatan Mata
Untuk anda yang mau menjaga mata anda tetap sehat. Bisa mulai menkonsumsi telur. Karena Karotenoid yang ada dikuning telur, khususnya karotenoid lutein dan zeaxanhin, sangat bermanfaat bagi kesehatan mata.
Menurut para peneliti, Karotenoid ini, yang merupakan pigmen berwarna
yang memberi warna kuning pada kuning telur, dapat menurunkan risiko
penyakit age-related degenertion dan katarak. Zat ini berperan sebagai
anti oksidan untuk mata, melawan radikal bebas yang dapat merusak
beberapa bagian pada retina sehingga dapat mempengaruhi kemampuan mata
untuk fokus.
Menghilangkan Jerawat
Jerawat pasti sangat mengganggu penampilan anda. Apalagi jika anda
merupakan pegawai ataupun seseorang yang bekerja harus menjaga
penampilan dan bertemu klien secara langsung. Tentu ini menjadi
permasalahan serius yang anda punya. Ternyata telur bisa dimanfaatkan
untuk menghilngkan jerawat. Caranya dengan facialkan putih telur pada
wajah yang berjerawat yang sedang meradang sekaligus membuat kulit lebih
lembut dan kencang.
Menjaga Berat Badan Tetap Sehat
Telur adalah sumber terbaik dari protein lengkap yang mengandung semua
asam amino esensial bagi tubuh manusia. Mereka membantu mengontrol
tingkat dimana tubuh menyerap kalori. Ketika mengelola berat badan anda,
sebaiknya pilihlah makanan yang memberikanjumlah gizi yang maksimum
dengan sesedikitnya jumlah kalori. Telur adalah nilai gizi yang besar
bagi orang yang mencoba untuk menurunkan berat badan dan menjaga berat
badan tetap sehat.
Itulah tadi informasi yang kami rangkum dari berbagai sumber tentang manfaat telur ayam bagi kesehatan, semoga informasi tadi bisa bermanfaat bagi anda.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar